Halloumi Stroganoff
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=c270ba43)
Polaw med paneer
30 min
Polaw kallas en form av risgryta, vi gör den med grönsaker och ost. Perfekt för hela familjen när du vill laga en smakrik vegetarisk rätt.
Ingredienser
Antal portioner
-
2 förp Apetina® Paneer à 225 g
- 1 gul lök
- ½ dl rapsolja
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk garam masala
- 4 dl vatten
- 1 tsk salt
- 2 dl basmatiris
- 250 g fryst grönsaksmix, t ex ärter, majs och paprika
Gör så här
Gör så här
- Grovriv eller hacka osten. Skala och skiva löken. Fräs löken i oljan i en stekpanna 2-3 min. Rör ner kryddorna och låt fräsa ytterligare 3-4 min.
- Häll i vatten och salt och koka upp. Tillsätt riset och koka på medelvärme under lock tills nästan allt vatten kokat in, ca 8 min.
- Vänd ner ost och grönsaker. Sänk värmen till lägsta och låt stå under lock ytterligare 6-8 min.
- Servera med papadam, raita och mango chutney.
Tips:
Näringsvärden, per port exkl tillbeör
- Energi: 475 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 41 g
- Fett: 21 g
Tips:
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2018
