Pocherat ägg med ärter och kantareller

Name: Pocherat ägg med ärter och kantareller
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g kantareller; 100 g Arla® Svenskt Smör; 1 liter vatten; 2 msk ättiksprit 12%; ½ tsk salt; 4 ägg; 1 dl frysta gröna ärter; 20 g krondill

Förrätt

Söta ärter och dill blir fina kamrater till den smörstekta svampen och det krämiga ägget.