Pestopaj

Name: Pestopaj
Yield: 6 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 2½ dl siktat dinkelmjöl; 100 g Svenskt Smör från Arla®; ¾ dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 krukor färsk basilika; 3 ägg; 1¾ dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 1 dl Arla Köket® Vispgrädde; 150 g Arla Köket® Riven ost gratäng; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 pressad vitlöksklyftor; 1 dl rostade pinjenötter

Recept på en supergod paj med italienska smaker. Dinkelmjöl och kvarg ger ostpajen ett lägre GI än vanlig paj.

Gör så här

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter.
Nagga med en gaffel. Låt pajdegen vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Hacka basilikan. Vispa ihop ägg, kvarg, grädde, ost, salt, peppar, vitlök och basilika.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min. Häll i fyllningen och strö över pinjenötterna. Grädda i mitten av ugnen 35–40 min.

Klart!

Ingredienser

Siktat dinkelmjöl	2½ dl
Svenskt Smör från Arla®	100 g
Arla Köket Kesella® Kvarg	¾ dl

Fyllning:

Färsk basilika	2 krukor
Ägg	3
Arla Köket Kesella® Kvarg	1¾ dl
Arla Köket® Vispgrädde	1 dl
Arla Köket® Riven ost gratäng	150 g
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Pressad vitlöksklyftor	2
Rostade pinjenötter	1 dl

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	21 g
Kolhydrater:	20 g
Fett:	43 g

Pestopaj

Gör så här

Energi:

Ingredienser

Fyllning:

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss