Kalkonspett med tomat- och basilikasås

Kalkonspett med tomat- och basilikasås

60+ min Huvudrätt
Variera grillspetten med kalkon. Servera med smaksatt crème fraiche och sallad.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Skär kalkonköttet i ca 2 cm stora bitar och lägg i en bunke.
  • Blanda ihop marinaden och häll den över köttet. Låt marinera i kyl ca 3 tim.
  • Trä upp köttet på spett. Grilla spettet runt om över glöd 8-10 min.
  • Servera med crème fraiche, sallad och bröd.
Klart!

Ingredienser

Kalkonfilé
600 g
Marinad:
Olja
2 msk
Citron, rivet skal och saft
½
Japansk soja
1 msk
Honung
1 msk
Salt
½ tsk
Malen ingefära
1 tsk
Pressad vitlöksklyfta
1
2 dl
Blandad grönsallad
65 dl
Portionsbröd
4