Kycklingspett med asiatisk citronsås

Kycklingspett med asiatisk citronsås

30 min Huvudrätt
Kycklingspett med en touch av härliga asiatiska smaker - enkelt och supergott!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Sätt ugnen på 250°.
  • Skala löken och kärna ur paprikan. Skär kyckling, lök och paprika i bitar.
  • Trä upp på grillspett eller blötlagda träspett.
  • Blanda smör-&rapsolja med salt, peppar och sambal oelek. Pensla spetten med blandningen.
  • Stek dem i mitten av ugnen eller grilla dem runtom ca 10 min.
  • Värm crème fraiche under omrörning. Tillsätt chilipeppar, citronskal och ingefära. Smaka av med citronsaft och salt.
  • Servera kycklingspetten med sås, basmatiris och sallad.
Klart!
Energi:

583 kcal

Protein: 36 g
Kolhydrater: 52 g
Fett: 25 g

Ingredienser

Kycklingbröstfilé
500 g
Gul lök
1
Röd paprika
1
2 msk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Sambal oelek
1 tsk
Asiatisk citronsås:
2 dl
Chilipulver
½ tsk
Citron, finrivet skal och saft
1
Riven färsk ingefära
1 tsk