Kycklingspett med asiatisk citronsås

Name: Kycklingspett med asiatisk citronsås
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 1 gul lök; 1 röd paprika; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk sambal oelek; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; ½ tsk chilipulver; 1 citron, finrivet skal och saft; 1 tsk riven färsk ingefära

30 min Huvudrätt

Kycklingspett med en touch av härliga asiatiska smaker - enkelt och supergott!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 250°.
Skala löken och kärna ur paprikan. Skär kyckling, lök och paprika i bitar.
Trä upp på grillspett eller blötlagda träspett.
Blanda smör-&rapsolja med salt, peppar och sambal oelek. Pensla spetten med blandningen.
Stek dem i mitten av ugnen eller grilla dem runtom ca 10 min.
Värm crème fraiche under omrörning. Tillsätt chilipeppar, citronskal och ingefära. Smaka av med citronsaft och salt.
Servera kycklingspetten med sås, basmatiris och sallad.