Grillad kyckling al limone
Indiska kycklingspett
Kycklingspett med kryddor från det indiska köket - både gott och enkelt!
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
- 500 g kycklingbröstfilé
-
1½ dl Arla Köket® matyoghurt
- 1 msk curry
- ½ msk garam masala
- ½ tsk salt
- 16 små träspett
Gör så här
Gör så här
Dela kycklingfiléerna i långa bitar. Smaksätt yoghurt med curry, garam masala och salt. Lägg i kyckling, blanda om och låt marinera ca 1 timme i kylen. Låt träspetten ligga i vatten ca 15 min. Trä upp kycklingen. Grilla över glöd eller på högsta värme i övre delen i ugnen med ugnsluckan öppen, 2-3 min per sida.
Tips:
Indiskt naanbröd eller pitabröd är gott till. Kycklingbröstfilén kan bytas ut mot kycklinglårfilé.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2000