Indiska kycklingspett

Name: Indiska kycklingspett
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Indisk
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 msk curry; ½ msk garam masala; ½ tsk salt; 16 små träspett

Kycklingspett med kryddor från det indiska köket - både gott och enkelt!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Curry	1 msk
Garam masala	½ msk
Salt	½ tsk
Små träspett	16

Gör så här

Dela kycklingfiléerna i långa bitar.
Smaksätt yoghurt med curry, garam masala och salt. Lägg i kyckling, blanda om och låt marinera ca 1 timme i kylen.
Låt träspetten ligga i vatten ca 15 min. Trä upp kycklingen på spetten.
Grilla över glöd eller på högsta värme i övre delen i ugnen med ugnsluckan öppen, 2-3 min per sida.
Servera med sallad, gurka och en klick yoghurt smaksatt med färsk mynta.