Pepparsås

En krämigt pepprig pepparsås passar till alla sorters kött och fågel. Har du ingen mortel kan du lägga pepparkornen under en skärbräda och trycka till eller hacka kornen med en vass kniv.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Pepparsås
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

215 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 21 g
Tips:

Koka upp pepparkornen i kallet vatten, häll av och återupprepa 3 gånger för en fin mild svartpepparsmak.

Tips:

Syrad grädde i pepparsås ger ett större djup i pepparsmaken och man kan minska på saltmängden. Ger en fin konsistens.

Ingredienser