Pepparrotssås

10 min Middag Tillbehör
•
Kommentarer (1)
Pepparrotssås

En varm pepparrotssås som passar utmärkt att servera till stekt frukostkorv. Det är en klassisk béchamelsås som smaksatts med mycket färskriven pepparrot. Om du använder riven pepparrot på tub behöver du ca 1 msk.

Andra liknande recept
Toast skagen
20 min
Toast skagen
(184)
Skagenröra
30 min
Skagenröra
(87)
Löjrom med potatiskräm, lagrad ost och färsk pepparrot
45 min
Löjrom med potatiskräm, lagrad ost och färsk pepparrot
(26)
Bakad hälleflundra med jordärtskockspuré
2 tim
Bakad hälleflundra med jordärtskockspuré
(98)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Vetemjöl
2½ msk
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
4 dl
Färskriven pepparrot
ca 1 dl
Salt
½ tsk

Gör så här

  • Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet.
  • Tillsätt mjölken lite i taget under ständig vispning. Koka upp och låt sjuda under fortsatt vispning 3-5 min.
  • Smaka av med pepparrot och salt.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per port

Energi:

139 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1 g
Protein: 12,6 % 4,3 g
Fett: 59,3 % 9,3 g
Kolhydrater: 28,1 % 9,6 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/pepparrotssas/