)
Bookmaker toast
1 tim
Huvudrätt
Förrätt
•
Bookmaker toast är en riktigt lyxig macka med stekt entrecôte, dijoncrème, rikigt med färskriven pepparrot och äggula.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Energi:
564 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 29 g |
| Kolhydrater: | 29 g |
| Fett: | 37 g |
Ingredienser
|
Entrecote à 200 g
|
2 skivor |
|---|---|
|
Salt och svartpeppar
|
|
Dijoncrème:
| 1 dl | |
|
Dijonsenap
|
1 msk |
|
Flytande honung
|
1 tsk |
|
Salt och svartpeppar
|
Till servering:
|
Blad romansallad
|
4 |
|---|---|
|
Rödlök
|
1 |
|
Färsk pepparrot
|
50 g |
|
Surdegsbröd
|
4 skivor |
|
Äggulor
|
4 |
)
)
)
)
)
