Pepparkakskryddad muggkaka med morot

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(61 st)

Mitt betyg:

En morotskaka i mugg eller muggkaka med morot - snabbt och gott i micron! Denna muggkaka är verkligen supergod, toppad med syrlig och frisk glasyr på färskost.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

3 msk Arla^® Svenskt Smör
1 morot
3 msk strösocker
3 msk vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 ägg
½ msk malen kanel
½ tsk malen ingefära
½ tsk malen kryddnejlika

Glasyr

1 msk Arla^® Svenskt Smör
2 msk Arla^® färskost naturell
1 dl florsocker
½ tsk pressad citronsaft

Gör så här

Börja med glasyren, blanda smör och färskost, tillsätt citronsaft och florsocker och rör till en slät smet. Låt stå i kyl. Lägg smöret i en bunke, smält det i mikrovågsugnen 15-30 sek. Skala och finriv moroten, blanda ner morot, socker, mjöl, bakpulver, ägg och kryddor i smöret. Smörj två porslingmuggar med smör, fördela blandningen i muggarna. Tillaga i mikrovågsugnen 2 ½ -3 min. Stjälp upp kakorna och låt dem svalna. Rör ihop glasyren och bred på kakorna.