Pastasås med zucchini

Pastasås med zucchini

15 min
Huvudrätt Lunch
Krämig pasta med krispig zucchini, fyllig parmesan och cheddar samt knapriga pinjenötter. Så enkelt och så gott!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pastasas-med-zucchini/

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Skala zucchini med potatisskalare och fortsätt skala långa, tunna strimlor. Värm såsen under omrörning.
  • Vänd ner zucchinistrimlorna och blanda med pastan. Strö över ost och pinjenötter vid servering.
Klart!

Du rostar enkelt pinjenötterna i en medelvarm, torr stekpanna. När de gyllene är de klara. Rör då och då och akta så att de inte bränns.

Energi:

600 kcal

Protein: 22 g
Kolhydrater: 66 g
Fett: 26 g

Ingredienser

Pasta
300 g
4 dl
Zucchini
½
1½ dl
Rostade pinjenötter
1 dl