Pastasås

Name: Pastasås
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g pasta, gärna fullkorn; 140 g tärnat bacon; 1 vitlöksklyfta, finhackad; ev ½ tsk chili flakes; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde; 100 g Falbygdens® Gorgonzola; 2 dl frysta gröna ärter (ca. 120 g); salt och svartpeppar; färsk persilja

Denna pastasås lagar du under tiden som pastan kokar klart. Krispigt bacon, smakrik gorgonzola, små fina gröna ärtor och grädde. Vardagsslyx när den är som bäst!

Ingredienser

Pasta, gärna fullkorn	360 g
Tärnat bacon	140 g
Vitlöksklyfta, finhackad	1
Chili flakes	ev ½ tsk
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl
Falbygdens® Gorgonzola	100 g
Frysta gröna ärter (ca. 120 g)	2 dl
Salt och svartpeppar
Färsk persilja

Gör så här

Koka pastan al dente.
Lägg bacon i en kall stekpanna. Sätt pannan på värmen och stek tills baconet är krispigt. Tillsätt vitlök, chili flakes, grädde, smulad ost och ärtor. Sjud 3-4 min.
Blanda avrunnen pasta med pastasåsen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Toppa med hackad persilja och servera direkt.

Näringsvärden, per port

Energi:

651 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,2 g
Protein:	15,5 %	24,8 g
Fett:	40,4 %	29,7 g
Kolhydrater:	44,1 %	70,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pastasas-med-skinka-och-gorgonzola/