Pasta på bondens vis

30 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Pasta på bondens vis

Pasta med nyskördade grönsaker i en lättlagad och krämig sås med smak av sommar. Strö gärna riven ost över pastan innan servering. Mums!

Ingredienser

Morötter
300
Färska lökar
4
Sockerärter
150 g
Rökt fläsk
200 g
Tagliatelle
300 g
4 dl
2 dl

Gör så här

  • Ansa och skär grönsakerna i bitar.
  • Tärna fläsket och stekt det knaprigt i het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg ner grönsakerna mot slutet av koktiden. Häll av vattnet och vänd ner fläsktärningarna.
  • Värm crème fraiche och servera till pastan. Strö över riven ost.
Klart!

Sockerärtor kan bytas ut mot sugersnaps.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

595 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 21 g
Kolhydrater: 71 g
Fett: 25 g
https://www.arla.se/recept/pasta-pa-bondens-vis/