Pasta med wokgrönsaker

Name: Pasta med wokgrönsaker
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g pasta, gärna fullkorn; 300 g chorizo; 1 rödlök; Svenskt Smör från Arla®; ca 400 g färska eller frysta wokgrönsaker; ½ tsk salt; 1 kruka färsk koriander eller persilja; 300 g KESO® Cottage cheese; 2 tsk malen spiskummin; 2 tsk chilipulver; 2 tsk torkad oregano

En snabb och lättlagad rätt med pasta, kryddiga korvar och färdiga grönsaker, om man vill. Enkelt, färgglatt och jättegott!

Ingredienser

Pasta, gärna fullkorn	300 g
Chorizo	300 g
Rödlök	1
Svenskt Smör från Arla®
Färska eller frysta wokgrönsaker	ca 400 g
Salt	½ tsk
Färsk koriander eller persilja	1 kruka

KESO® Cottage cheese	300 g
Malen spiskummin	2 tsk
Chilipulver	2 tsk
Torkad oregano	2 tsk

Gör så här

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Skär korven i skivor. Skala och klyfta löken. Fräs korv och lök i smör i en stekpanna.
Ta upp det ur pannan och stek grönsakerna. Salta.
Rör ner korv, lök och grönsaker i den kokta pastan. Blanda cottage cheese med kryddor.
Strö över grovhackad koriander eller persilja och klicka över cottage cheese.

Näringsvärden, per port

Energi:

591 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,8 g
Protein:	22,9 %	33,3 g
Fett:	34 %	22,7 g
Kolhydrater:	43,1 %	62,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pasta-med-wokgronsaker/