Pasta med sojabönor och citron

Pasta med sojabönor och citron

20 min Huvudrätt
Vegetarisk pasta med valnötter och sojabönor som är god, fräsch och lättlagad. Den som vill ha extra sting strör över lite torkade chiliflakes.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pasta-med-sojabonor-och-citron/

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Grovhacka nötterna och rosta dem i en torr varm stekpanna, låt svalna.
  • Skala och finhacka vitlöken och stek den i smör. Tillsätt sojabönor och spenat och låt det fräsa med några minuter. Rör ner färskost och grädde.
  • Tillsätt citronskal och saft, smaka av med salt. Blanda såsen med pastan. Strö över chiliflakes och valnötter vid servering.
Klart!
Energi:

605 kcal

Protein: 22 g
Kolhydrater: 62 g
Fett: 28 g

Ingredienser

Pasta gnocchi
300 g
Valnötter
40 g
Vitlöksklyftor
2
Svenskt Smör från Arla®
1 msk
Frysta sojabönor
250 g
Babyspenat
180 g
150 g
1½ dl
Liten citron
rivet skal och saft av 1
Salt
Chili flakes