Rucolapasta
Pasta med ostsås och svamp
20 min
Variera den här snabba pastarätten med din favoritsvamp eller fynd från svampskogen om det är säsong.
Ingredienser
Antal portioner
-
4 dl Kelda® pastasås fyra ostar
- 300 g pastasnäckor
- 250 g champinjoner eller annan färsk svamp
- 1 vitlöksklyfta
- ½ dl hackad färsk persilja
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 30 g strimlade soltorkade tomater
Gör så här
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Halvera champinjonerna. Skala och hacka vitlöken. Fräs svamp, vitlök och persilja i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
- Lägg undan lite stekta champinjoner till garnering.
- Häll såsen i stekpannan och värm. Blanda med nykokt pasta. Toppa med de sparade stekta champinjonerna, soltorkade tomater och lite extra persilja.
Näringsvärden, per port
- Energi: 485 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 15 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut