Pasta med ost- och champinjonsås

Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag Varmrätt
Pasta med ost- och champinjonsås

Snabbgjord vegetarisk pasta med krämig ostsås och vitlöksfrästa champinjoner.

Ingredienser

Pasta fusilli
300 g
Champinjoner
250 g
Pressad vitlöksklyfta
1
1 msk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
4 dl
Rucola
50 g

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Skär ev svampen i bitar. Fräs dem tillsammans med vitlöken i smör. Salta och peppra.
  • Värm såsen under omrörning och vänd ner champinjonerna. Blanda såsen med pastan och toppa med rucola.
Klart!

Frys in överbliven kokt pasta. Fyll på med pasta allt eftersom det blir över. Perfekt till gratänger.

Näringsvärden, per port

Energi:

420 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 13 g
Kolhydrater: 62 g
Fett: 12 g
https://www.arla.se/recept/pasta-med-ost--och-champinjonsas/