Pasta med majs och rökt fläsk

Name: Pasta med majs och rökt fläsk
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g pasta, gärna fullkorn; 100 g rökt fläsk; 1 purjolök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 140 g majskorn; 1 msk paprikapulver; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 100 g spenat; 250 g cocktailtomater; 1 kruka färsk basilika

En snabb och krämig pastarätt med smak av rökt fläsk, söt majs och en len tomat- och basilikasås. Perfekt vardagsmat som går snabbt att laga och som hela familjen gillar – enkel, mättande och full av smak.

Ingredienser

Pasta, gärna fullkorn	360 g
Rökt fläsk	100 g
Purjolök	1
Vitlöksklyftor	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Majskorn	140 g
Paprikapulver	1 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	2 dl
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Spenat	100 g
Cocktailtomater	250 g
Färsk basilika	1 kruka

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Strimla fläsk och purjolök. Skala och finhacka vitlök.
Knaperstek fläsket i en het stekpanna. Lägg åt sidan. Hetta upp smör- & rapsolja i stekpannan. Fräs purjolök och vitlök mjuk.
Låt majsen rinna av och rör ner i stekpannan. Fräs några minuter.
Tillsätt paprikapulver, crème fraiche, 1 dl kokvatten och spenat. Låt sjuda några minuter. Salta och peppra.
Blanda såsen med pastan och strö över fläsket. Servera halverade tomater och basilika till pastan.

Näringsvärden, per port

Energi:

570 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	7,1 g
Protein:	14,3 %	20 g
Fett:	31 %	20 g
Kolhydrater:	54,7 %	76,8 g

Upptäck fler recept: Pastarätter

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pasta-med-majs-och-rokt-flask/