Pasta med grönkål- och ostsås

Name: Pasta med grönkål- och ostsås
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g pasta, gärna fullkorn; 250 g fryst grönkål; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde; 1 msk grönsaksfond; 1 vitlöksklyfta; 1½ dl Kvibille® Riven ost cheddar; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ dl saltrostade solroskärnor

Vegetarisk pasta som går fort att laga. Solroskärnorna adderar både smak och krisp.

Ingredienser

Pasta, gärna fullkorn	360 g
Fryst grönkål	250 g
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl
Grönsaksfond	1 msk
Vitlöksklyfta	1
Kvibille® Riven ost cheddar	1½ dl
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Saltrostade solroskärnor	½ dl

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Tina grönkålen och krama ur vätskan.
Lägg grädde, grönkål och fond i en kastrull, låt koka upp och pressa i vitlöken. Koka på svag värme under omrörning ca 3 min.
Tillsätt osten och rör om. Salta och peppra.
Blanda grönkål- och ostsåsen med pastan. Strö över solroskärnor.

Näringsvärden, per port

Energi:

535 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,2 g
Protein:	15,1 %	19,9 g
Fett:	32,1 %	19,4 g
Kolhydrater:	52,8 %	69,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pasta-med-gronkal--och-ostsas/