Pasta med curry och äpple

Name: Pasta med curry och äpple
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g tagliatelle, gärna fullkorn; 140 g bacon; 1 purjolök; 1 äpple; ½ tsk curry; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche

Enkel pasta till vardags med den klassiska smakkombinationen äpple och curry. Använder du vanlig, torkad pasta behövs inte lika mycket.

Ingredienser

Tagliatelle, gärna fullkorn	360 g
Bacon	140 g
Purjolök	1
Äpple	1
Curry	½ tsk
Svenskt Smör från Arla®
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Strimla baconet och knaperstek det i en stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper.
Grovstrimla purjolöken, kärna ur och tärna äpplet. Fräs äpple, purjolök och curry i smör någon min.
Rör ner crème fraiche i pastan. Strö över bacon, purjolök och äpple.