Pasta med grönsaker och rosmarin
Pasta med broccoli och ost
Nykokt pasta med broccoli i en smakrik sås. Strö salt, god ost, hackade svarta oliver och en därmed en doft av Grekland över pastan.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pasta fusilli
- 250 g färsk broccoli
- 1 gul lök
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
-
2½ dl Kelda® matlagningsgrädde
- ½ tärning grönsaksbuljong
- 1 krm svartpeppar
- ev ½ tsk salt
-
100 g Apetina® vitost 10%
- 5 grovhackade svarta oliver
Gör så här:
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär broccolin i små bitar och koka den med pastan när ca 3 min av koktiden återstår. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt grädde, smulad buljongtärning och peppar. Låt koka 2-3 min. Smaka ev av med salt. Häll såsen över pastan och broccolin. Strö över smulad ost och oliver vid servering.
Näringsvärden, per port
- Energi: 470 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala huvudrätter 2005