Citron- och räksås till pasta
Pasta med aubergine och oliver
Pasta med ljuvliga grönsaker - nyttigt, enkelt och gott. Vackert och färgglatt att bjuda på och pastan blir extra god med riven, smakrik ost på toppen.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 gul paprika
- 1 aubergine ca 250 g
- 1 purjolök
-
1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
-
4 dl Kelda® pastasås tomat&crème fraiche
- 1 dl svarta oliver
-
100 g Arla® Svecia
- 300 g pasta
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Kärna ur paprikan. Skär paprika och aubergine i små tärningar. Strimla purjolöken. Fräs grönsakerna i smör-&rapsolja i en panna. Blanda i sås och oliver. Koka 2-3 min. Riv osten. Servera pastan med sås och ost.
Näringsvärden, per port
- Energi: 245 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 15 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2006
