Pasta carbonara
Pasta delight
En smarrig pastalåda med mager kassler tillsammans med nyttig broccoli och fiberrik fullkornspasta.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g fullkornsspaghetti
- 200 g broccolibuketter
- 200 g kassler
-
2 tsk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 2 vitlöksklyftor
-
2½ dl Arla® mjölk
- 2 tsk majsstärkelse
- ½ tärning hönsbuljong
- 1 tsk svartpeppar
- 1 dl grovhackad rucola
-
2 dl Arla Köket® riven ost mager
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg i broccoli när det återstår ca 3 min av koktiden. Skär kasslern i fina strimlor. Skala och hacka vitlöken. Fräs kassler och vitlök i smör-&rapsolja i en gryta. Vispa ihop mjölk och majsstärkelse och rör ner i grytan. Tillsätt smulad buljongtärning, peppar och rucola. Låt koka 2-3 min. Rör i osten och låt den smälta. Häll såsen över pastan och broccolin och servera.
Näringsvärden, per port
- Energi: 425 kcal
- Protein: 31 g
- Kolhydrater: 56 g
- Fett: 8 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2005