Pasta carbonara med syrad grädde

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(103 st)

Mitt betyg:

Den här gamla godningen är en snabb vardagsfavorit som får nytt liv med syrad grädde. Vill du ha ännu mer karaktär på såsen, prova ett bacon med kraftigare röksmak.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

2 pkt bacon à 140 g
1 vitlöksklyfta
1 msk Arla^® Svenskt Smör
3 dl Arla Köket^® syrad grädde lätt 15%
nymalen svartpeppar
2 äggulor

300 g spaghetti
1 dl riven parmesanost

Gör så här

Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.
Strimla baconet. Skala och riv vitlöksklyftan. Stek bacon och vitlök i smör på låg värme ca 5 min.
Häll på 2 ½ dl syrad grädde och låt sjuda ca 2 min. Smaka av med peppar. Blanda äggulorna med resten av den syrade grädden och vänd ner i såsen.
Blanda såsen med spaghettin och toppa med riven parmesanost och ev en extra äggula och strimlad persilja.