)
Viltskavscarbonara med syrad grädde
45 min
Huvudrätt
•
Testa denna uppdaterade version med svamp och viltskav, en garanterad succé.
Andra liknande recept
)
Gör så här
Överblivna äggvitor kan man baka på eller göra äggviteomelett av dvs. en vanlig omelett men bara på äggvitan.
Energi:
730 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 34 g |
| Kolhydrater: | 59 g |
| Fett: | 39 g |
Ingredienser
|
Pasta, t ex pappardelle
|
300 g |
|---|---|
|
Viltskav
|
240 g |
|
Gul lök
|
1 |
|
Vitlöksklyfta
|
1 |
|
Skogschampinjoner
|
125 g |
| 2 msk | |
|
Salt
|
1 tsk |
| 3 dl |
|
Färsk persilja
|
1 kruka |
|---|---|
|
Parmesanost
|
50 g |
|
Äggulor
|
4 |
|
Nymalen svartpeppar
|
|
|
Picklad svamp
|
ev 1 dl |
)
)
)
)
