Pasta med valnötssås

Name: Pasta med valnötssås
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 broccoli; 360 g pasta, gärna fullkorn; 2 dl valnötter; 2 vitlöksklyftor; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 100 g Arla Ko® Svecia

Valnötssås med vitlök och grädde - en supergod pastasås. Rosta valnötterna så kommer den goda smaken fram bättre. Hyvla en smakrik ost på toppen. Lättlagat och mättande till vardag och fest!

Ingredienser

Broccoli	1
Pasta, gärna fullkorn	360 g
Valnötter	2 dl
Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Arla Ko® Svecia	100 g

Gör så här

Dela broccolin i buketter. Skiva stammen.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt broccolin koka med de sista 3 minuterna.
Rosta nötterna i en torr stekpanna. Ta upp dem och grovhacka hälften.
Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i smör i stekpannan. Häll på grädden och låt koka ihop 2 min. Rör i salt, nymalen svartpeppar och nötter.
Blanda pasta och broccoli med såsen. Hyvla över osten och servera direkt.

Näringsvärden, per port

Energi:

804 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	7,8 g
Protein:	13,2 %	26,2 g
Fett:	50,8 %	46,2 g
Kolhydrater:	36 %	71,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/passta-med-valnotter/