Päroncarpaccio
30 min
Efterrätt
Päroncarpaccio är en lätt, fräsch och lite syrlig efterrätt med tunt skivade, marinerade päron med kvarg som smaksatts med len vanilj och mynta.
Andra liknande recept
)
Gör så här
Ingredienser
|
Fasta gröna päron
|
4 |
|---|---|
|
Vitt vin
|
2 dl |
|
Strösocker
|
100 g |
|
Färsk mynta
|
½ knippe |
|
Rostade pinjenötter
|
35 g |
Vaniljröra:
| 250 g | |
|
Florsocker
|
2 msk |
|
Vaniljsocker
|
1 tsk |
)
)
