Grillad halloumi med ugnsbakad frukt- och grönsakssallad

Name: Grillad halloumi med ugnsbakad frukt- och grönsakssallad
Yield: 2 port
Ingredients: 240 g halloumi; 150 g palsternackor; 175 g morötter; 1 rödlök; 1 litet äpple; 1 litet päron; 50 g färsk haricots verts; 1 röd paprika; 150 g kantareller; 30 g babyspenat; 1 krm svartpeppar; Arla Köket® Smör-&rapsolja till stekning

Härlig rätt med halloumi som här steks istället för grillas och serveras med en sallad på frukt, rotfrukter och grönsaker som tillagas i ugn. Enkelt och fantastiskt gott!