)
Pappardelle
2 tim
Huvudrätt
•
Pappardelle är en pastasort som alltid bakas med ägg. Den kavlas tunt i pastamaskin och skärs sedan i remsor. Servera gärna din pappardelle med en syrlig gräddsås smaksatt med färsk citron och vitlök.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Pastadeg:
Citronsås:
Energi:
839 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 30 g |
| Kolhydrater: | 56 g |
| Fett: | 56 g |
Ingredienser
Pastadeg:
|
Durumvetemjöl
|
5 dl |
|---|---|
|
Ägg
|
2 |
|
Äggulor
|
2 |
|
Olivolja
|
1 msk |
|
Vatten
|
1 msk |
|
Salt
|
¾ tsk |
Citronsås:
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|---|---|
| 25 g | |
| 3 dl | |
|
Citron, finrivet skal och saft
|
1 |
|
Färskriven parmesanost
|
150 g |
)
)
)
)
)
)
