Pappardelle

Name: Pappardelle
Total time: 2 h
Yield: 4 port
Ingredients: 5 dl durumvetemjöl; 2 ägg; 2 äggulor; 1 msk olivolja; 1 msk vatten; ¾ tsk salt; 2 vitlöksklyftor; 25 g Arla® Svenskt Smör; 3 dl Arla® vispgrädde; 1 citron, finrivet skal och saft; 150 g färskriven parmesanost

60+ min Huvudrätt

Pappardelle är en pastasort som alltid bakas med ägg. Den kavlas tunt i pastamaskin och skärs sedan i remsor. Servera gärna din pappardelle med en syrlig gräddsås smaksatt med färsk citron och vitlök.