Pannkaksrullar med färskost och honung

Name: Pannkaksrullar med färskost och honung
Total time: 45 min
Yield: 8 st
Ingredients: 6 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2½ dl vetemjöl; 3 ägg; ½ tsk salt; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 150 g Arla® Färskost Naturell; 1½ msk flytande honung; 2 tsk malen malen kanel

Pannkaksrullar är populär picknickmat, här med krämig färskost och lätt smak av kanel. Sötsyrliga frukter och bär smakar gott till.

https://www.arla.se/recept/pannkaksrullar-med-farskost-och-honung/

Gör så här

Vispa hälften av mjölken med mjölet till en slät smet. Vispa i resterande mjölk, ägg och salt. Häll ner smör-&rapsolja i smeten.
Grädda 8 tunna pannkakor i en stekpanna. Låt dem kallna.
Bred ett tunt lager färskost på varje pannkaka. Ringla över honung och strö över kanel. Rulla ihop.
Servera med frukt eller bär, t ex vattenmelon och jordgubbar.

Klart!

Ingredienser

Arla Ko® Standardmjölk	6 dl
Vetemjöl	2½ dl
Ägg	3
Salt	½ tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Arla® Färskost Naturell	150 g
Flytande honung	1½ msk
Malen malen kanel	2 tsk