Palsternackspuré
20 min
Koka palsternackorna riktigt mjuka så blir purén slät. Crème fraiche gör purén krämig samtidigt som syran balanserar palsternackornas sötma.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g palsternackor
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 krm salt
- 1 krm malen vitpeppar
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Skala och skär palsternackorna i bitar. Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet och mixa med stavmixer till en slät puré med crème fraiche och smör. Smaka av med salt och peppar.
Näringsvärden, per port
- Energi: 145 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 11 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2017
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=00b05b67)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=7db29c65)
