Palsternackspuré

Palsternackspuré

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(5 st)

20 min

Koka palsternackorna riktigt mjuka så blir purén slät. Crème fraiche gör purén krämig samtidigt som syran balanserar palsternackornas sötma.

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

Gör så här

Skala och skär palsternackorna i bitar. Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet och mixa med stavmixer till en slät puré med crème fraiche och smör. Smaka av med salt och peppar.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 145 kcal
  • Protein: 2 g
  • Kolhydrater: 10 g
  • Fett: 11 g

Skriv ut

Källa: