Palsternackscappuccino med päron- och valnötshack
30 min
Huvudrätt
Förrätt
Ljuvligt god och festlig soppa på palsternacka. Soppan får en härligt skummande yta med en topping av päron och valnötter.
Andra liknande recept
)
Gör så här
Ingredienser
|
Palsternacka
|
500 g |
|---|---|
|
Gul lök
|
1 |
|
Torrt vitt vin
|
1½ dl |
|
Vatten
|
6 dl |
|
Grönsaksbuljong
|
2 tärningar |
| 2½ dl | |
|
Vitpeppar
|
1 krm |
|
Valnötter
|
50 g |
|
Fast päron
|
1 |
|
Hackad färsk gräslök
|
2 msk |
| 1 dl |
)
)
)
