Palak paneer med ris

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(9 st)

Mitt betyg:

30 min

Palak paneer är en ljuvlig indisk spenaträtt som är både snabblagad, nyttig och smakrik. Toppa gärna med något knaprigt, som rostade kokoschips eller hackade nötter.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

3 dl basmatiris
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 färsk grön chili
2 tomater
1 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
1 tsk garam masala
1 tsk malen spiskummin
1 msk finriven färsk ingefära
250 g babyspenat
2 dl Arla^® vispgrädde
2 förp Apetina^® Paneer à 225 g
salt

Toppings:

färsk koriander
hackad cashewnöt
kokoschips

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skala och finhacka lök och vitlök. Kärna ur och finhacka chilin. Skär tomaterna i små bitar.

Fräs lök och vitlök i smör-&rapsolja i en stor stekpanna på medelvärme ca 5 min. Höj värmen och tillsätt de torra kryddorna. Fräs ca 2 min under omrörning.

Tillsätt tomater, ingefära och chili och fräs ytterligare ca 5 min. Rör om då och då. Mixa hälften av spenaten med ca 1 dl vatten.

Tillsätt mixad spenat, resterande babyspenat och grädde. Koka ihop någon min. Smaka av med salt.

Tärna osten, lägg den överst och låt den bli varm. Toppa med koriander, hackade cashewnötter och rostade kokoschips. Servera med ris.

Näringsvärden, per port exkl topping

Energi: 680 kcal
Protein: 34 g
Kolhydrater: 59 g
Fett: 33 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2018

Palak paneer med ris