Oxrullader med senapssting

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(102 st)

Mitt betyg:

Enkla oxrullader inspirerade av gamla tiders recept men med härligt sting av dijonsenap. Extra gott att servera dem klassiskt med vinbärsgelé.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g lövbiff
80 g Kvibille^® cheddar
3 msk dijonsenap
2 tsk hackad färsk timjan
Arla^® Svenskt Smör
½ tsk salt
2 krm svartpeppar

Sås:

1 dl vatten
3 dl Kelda^® klassisk gräddsås

Gör så här

Skär osten i 8 stavar för 4 port. Bred 2 msk senap på köttskivorna. Lägg en oststav på varje skiva och strö över timjan. Rulla ihop till täta rullar och fäst med tandpetare. Salta, peppra och bryn rullarna runt om i smör i en stekpanna 3-4 min. Tillsätt vatten, sås och 1 msk senap i pannan. Rör om och låt koka under lock ca 5 min. Garnera med timjan.

Serveringsförslag:

Servera med kokt mandelpotatis, sockerärter och vinbärsgelé.

Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör

Energi: 340 kcal
Protein: 40 g
Kolhydrater: 6 g
Fett: 17 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket kokbok Söndag 2012