Kalvkotlett med krämiga parmesanbönor
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=7ea1e940)
Lövbiff med ädelost
25 min
Lövbiffsrullader fyllda med ädelost är inte så krångligt som det kanske låter. Smakar ljuvligt i en klassisk gräddsås med färsk timjan och en klick vinbärsgelé.
Ingredienser
Antal portioner
-
75 g Kvibille® ädel
- 600 g lövbiff
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- tandpetare
-
Arla® Svenskt Smör
-
3 dl Kelda® klassisk gräddsås
- ½ kruka färsk timjan
- kokt potatis
Gör så här
Gör så här
- Skär osten i stavar. Krydda köttet med salt och peppar. Lägg en oststav på varje skiva och rulla ihop till täta rullar. Fäst med tandpetare.
- Bryn rullarna runt om i smör i en stekpanna 3-4 min. Tillsätt sås, rör om och låt koka under lock ca 8 min.
- Garnera med hackad timjan. Servera gärna med kokt potatis och ev lite vinbärsgelé.
Näringsvärden, per port inkl potatis
- Energi: 450 kcal
- Protein: 44 g
- Kolhydrater: 31 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2018
