Oxfilétartar i salladsblad med picklad silverlök
Bjud på oxfilétartar signerad Årets Kock Jimmi Eriksson. Plocka och tvätta salladsbladen. Lägg dem på ett stort fat. Fördela tartaren på salladsbladen.
Toppa med sojasmetana, picklad silverlök och plockad koriander.
Provlagat av Årets Kock