Oxfilé med sesamfrö

Name: Oxfilé med sesamfrö
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g oxfilé eller ryggbiff; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; rivet skal och saft av ½ citron; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk sesamfrön

Kött som marineras i citron blir otroligt fräscht och gott.

Ingredienser

Oxfilé eller ryggbiff	400 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Citron	rivet skal och saft av ½
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Pressad vitlöksklyfta	1
Sesamfrön	2 msk

Gör så här

Skär köttet i tärningar, 2x2 cm.
Blanda smör-&rapsolja, skal och saft av citron, salt, peppar och vitlök i en bunke.
Lägg i köttet och rör om så att allt blandas. Låt det ev marinera i 1-2 tim.
Rosta sesamfröna i en torr, varm stekpanna 1-2 min. Rör ner dem i blandningen.
Stek köttet i marinaden i stekpannan ca 2 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

208 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	45 %	23 g
Fett:	50,3 %	11,8 g
Kolhydrater:	4,7 %	2,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/oxfile-med-sesamfro/