Grekisk kycklingfilé med örtpotatismos
Ostpinchos
30 min
Pinchos är spanska småtapas på bröd, redo att greppas med nypan, därav namnet. Variera grönsakerna på toppen som du vill och efter säsong.
Ingredienser
Receptet gäller för 14 bitar
- 1 surdegsbaguette
-
14 skivor Arla Herrgård®
- 150 g körsbärstomater, gärna olika färger
- 1 salladslök
- 5 rädisor
- 1 vitlöksklyfta
- ½ kruka bladpersilja
- ½ kruka vattenkrasse
- 1 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Skär baguetten i skivor. Hyvla ostskivor och lägg på brödskivorna. Skär tomater och salladslök i mindre bitar. Skär rädisorna i tunna skivor. Skala och finhacka vitlöken. Hacka persilja och plocka bladen av vattenkrassen. Blanda allt i en skål och tillsätt olivolja, flingsalt och svartpeppar. Toppa bröden med röran.
Tips:
Receptet är framtaget av Alexandra Vikström och Emmy Lundström som driver bloggen A cup of coffee.
Tips:
Receptet är framtaget av Alexandra Vikström och Emmy Lundström som driver bloggen A cup of coffee.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016