Från den 1 juni har Arla och DMK Group gått samman. Läs pressmeddelandet

Ostpinchos

30 min
Ostpinchos

Pinchos är spanska småtapas på bröd, redo att greppas med nypan, därav namnet. Variera grönsakerna på toppen som du vill och efter säsong.

Ingredienser

Surdegsbaguette
1
14 skivor
Körsbärstomater, gärna olika färger
150 g
Salladslök
1
Rädisor
5
Vitlöksklyfta
1
Bladpersilja
½ kruka
Vattenkrasse
½ kruka
Olivolja
1 msk
Flingsalt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm

Gör så här

  • Skär baguetten i skivor. Hyvla ostskivor och lägg på brödskivorna.
  • Skär tomater och salladslök i mindre bitar. Skär rädisorna i tunna skivor.
  • Skala och finhacka vitlöken. Hacka persilja och plocka bladen av vattenkrassen.
  • Blanda allt i en skål och tillsätt olivolja, flingsalt och svartpeppar.
  • Toppa bröden med röran.
Markera receptet som tillagat

Receptet är framtaget av Alexandra Vikström och Emmy Lundström som driver bloggen A cup of coffee.

Näringsvärden, per bit

Energi:

107 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per bit
Fiber: - 1,2 g
Protein: 24,6 % 6,5 g
Fett: 31,4 % 3,8 g
Kolhydrater: 44 % 11,6 g
https://www.arla.se/recept/ostpinchos/