Ostgratinerad löksoppa

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(35 st)

Mitt betyg:

Löksoppa som toppats med bröd och ost och sedan gratinerats i ugnen ett par minuter - mums!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 gula lökar
2 msk Arla^® Svenskt Smör
1 liter grönsaksbuljong
2 dl torrt vitt vin
1 tsk torkad timjan
salt och peppar
1 baguette
3 dl Kvibille^® cheddar riven

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och skiva löken tunt. Fräs löken i smör i en kastrull på svag värme tills löken är mjuk och får lite färg. Tillsätt buljong, vin och timjan. Sjud under lock ca 20 min. Smaka av med salt och peppar. Sätt ugnen på 250°, grill. Häll upp soppan i 4 ugnssäkra portionsskålar. Skär baguetten i skivor och lägg 3 skivor i varje soppskål. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen 5–7 min eller tills osten har fått fin färg.