Ostgratinerad gurka

Name: Ostgratinerad gurka
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 port
Ingredients: 600 g gurka; 200 g Apetina® Vitost krämig hel bit 17%; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 finriven vitlöksklyfta

Gratinerad gurka fylld med Apetina ost, crème fraiche och vitlök. Perfekt som tillbehör till grillat eller stekt kött, fisk eller grönsaker. Godare gurka får man leta efter!

Ingredienser

Gurka	600 g
Apetina® Vitost krämig hel bit 17%	200 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Finriven vitlöksklyfta	1

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Dela gurkorna i halvor på längden. Ta bort kärnhuset.
Mosa vitosten och blanda med crème fraiche och vitlök. Bred blandningen på gurkan.
Dela gurkan i 4-5 cm långa bitar. Lägg dem på ett smort ugnssäkert fat eller plåt.
Gratinera i mitten av ugnen tills gurkan är mjuk, ca 20 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

100 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0 g
Protein:	18,6 %	4,6 g
Fett:	66 %	7,5 g
Kolhydrater:	15,4 %	3,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ostgratinerad-gurka/