Ost- och palsternackssoppa med grönkålschips och cheddarkakor

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(0 st)

Mitt betyg:

Krämig och god soppa på palsternacka som du rundar av med grädde och ost. Koka upp och mixa slät. Servera med krispiga grönkålschips och möra cheddarkakor.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 gul lök
2 palsternackor
½ citron
2 msk Arla^® Svenskt Smör
8 dl Arla^® standardmjölk
1 dl Arla^® vispgrädde
1 grönsaksbuljong
150 g Kvibille^® cheddar riven
salt och svartpeppar

Gör så här

Soppa:

Skala och hacka löken. Skala palsternackorna och skär i centimeterstora tärningar. Pressa saften ur citronen. Fräs lök och palsternacka i smöret i en kastrull tills löken är mjuk. Tillsätt mjölk, grädde och buljongtärning och koka under lock tills palsternackan är mjuk. Dra av från värmen, tillsätt osten och mixa till en slät soppa. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Servera ev med grönkålschips och cheddarkakor.

Näringsvärden, per port exkl tillbehör

Energi: 460 kcal
Protein: 19 g
Kolhydrater: 18 g
Fett: 35 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: FS coldlab Marie 2015