Seafood chowder
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=a19bae69)
Örtsoppa med vitlöksgrädde
Örtsoppa med influenser från södra Frankrike. Krämig, värmande och med massa smak!
Ingredienser
Antal portioner
- 2 purjolökar
-
Arla® Svenskt Smör
- ½ dl örtkryddor
- 2 tärningar grönsaksbuljong
- 6 dl vatten
- 2 dl röda linser
-
4 dl Arla® mjölk
-
2½ dl Kelda® mellangrädde
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
Gör så här
Strimla purjolök och fräs i smör i en kastrull. Rör i kryddor, buljongtärningar, vatten och linser. Låt soppan koka ca 10 min. Vispa eller mixa soppan, tillsätt mjölk och hälften av grädden. Låt soppan koka ytterligare någon minut. Vispa grädden som är kvar och smaksätt med vitlök och lite salt.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2000