Örtgratinerade grönsaker

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(10 st)

Mitt betyg:

Vegetarisk rätt som gottat till sig i ugnen. Servera gärna grönsakerna med en fräsch och god vitlök- och basilikadressing på färskost.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g kokt mjölig potatis
2 endiver
400 g broccoli
1 dl Arla Köket^® Smör-&rapsolja
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl hackad färsk basilika
1 tsk flingsalt
400 g svarta bönor
150 g Arla^® färskost naturell
1½ msk pesto

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skär ett kryss i potatisarna och tryck ihop dem från sidorna så de öppnar sig. Dela endiver och broccoli på längden. Lägg allt på en plåt. Blanda smör-&rapsolja, vitlök och basilika och fördela över potatis och grönsaker. Strö över flingsalt. Gratinera i övre delen av ugnen 10–15 min. Spola bönorna i kallt vatten och häll på plåten. Rör samman färskost och pesto, servera grönsakerna med färskosten.