Nötmarängrulle med färska jordgubbar
Örtgratinerade grönsaker
Vegetarisk rätt som gottat till sig i ugnen. Servera gärna grönsakerna med en fräsch och god vitlök- och basilikadressing på färskost.
Dela
Örtgratinerade grönsaker
Vegetarisk rätt som gottat till sig i ugnen. Servera gärna grönsakerna med en fräsch och god vitlök- och basilikadressing på färskost.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skär ett kryss i potatisarna och tryck ihop dem från sidorna så de öppnar sig. Dela endiver och broccoli på längden. Lägg allt på en plåt. Blanda smör-&rapsolja, vitlök och basilika och fördela över potatis och grönsaker. Strö över flingsalt. Gratinera i övre delen av ugnen 10–15 min. Spola bönorna i kallt vatten och häll på plåten. Rör samman färskost och pesto, servera grönsakerna med färskosten.
Källa:
Arla Köket 3 2013