Olivkotletter

Name: Olivkotletter
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g fläskkotlett; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk torkad rosmarin; Svenskt Smör från Arla®; 2 vitlöksklyftor; 1 dl svarta oliver; 3 dl Kelda® Klassisk gräddsås

Rosmarindoftande kotletter med en touche av medelhavskök.

Ingredienser

Fläskkotlett	600 g
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Torkad rosmarin	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®
Vitlöksklyftor	2
Svarta oliver	1 dl
Kelda® Klassisk gräddsås	3 dl

Gör så här

Salta och krydda kotletterna med peppar och rosmarin. Stek dem i smör i en stekpanna, 2-3 min på varje sida.
Skala och skiva vitlöken. Fräs vitlök och oliver i smör i en traktörpanna. Häll i såsen.
Lägg ner kotletterna och låt dem puttra någon minut. Garnera med rosmarin.
Servera med pasta blandat med lättkokta grönsaker.