Nyponsoppa med mandelchips
Laddad med C-vitamin och barndomsminnen är nyponsoppa en god avslutning på middagen eller ett bra mellis. Toppa soppan med krispiga mandelchips och en skvätt grädde.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 1 dl nyponskalsmjöl
- 8 dl vatten
- 2 krm vaniljpulver
- 4 dl apelsinjuice
- 1½ dl rårörsocker
Mandelchips
- 100 g mandelmassa
-
Arla® Smör&rapsolja spray
- ½ tsk malen kanel
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Börja med mandelchipsen. Lägg mandelmassan i frysen minst 1 tim. Sätt ugnen på 200°. Hyvla mandelmassan i tunna skivor med en osthyvel och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Spraya på rikligt med smör-&rapsolja och strö över kanel. Grädda i mitten av ugnen ca 3 min. Vispa samman alla ingredienser till soppan i en kastrull och koka upp. Låt sjuda under omrörning ca 3 min. Häll soppan i skålar, ringla på vispgrädde och strö över mandelchips.
Näringsvärden, per port inkl mandelchips
- Energi: 480 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 61 g
- Fett: 24 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2015
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=7db29c65)
