Nötkolabitar

Name: Nötkolabitar
Yield: 48
Ingredients: 5 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 dl strösocker; 150 g Svenskt Smör från Arla®; 1 ägg; 300 g blandade nötter t ex hasselnötter och valnötter; 3 dl strösocker; ½ dl sirap; rivet skal av 1 apelsin; 150 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl Arla Köket® Vispgrädde; 2 msk vetemjöl

Göm kakburken! Annars tar de slut på en gång.

Ingredienser

Mördeg:

Vetemjöl	5 dl
Bakpulver	1 tsk
Strösocker	1 dl
Svenskt Smör från Arla®	150 g
Ägg	1

Fyllning:

Blandade nötter t ex hasselnötter och valnötter	300 g
Strösocker	3 dl
Sirap	½ dl
Apelsin	rivet skal av 1
Svenskt Smör från Arla®	150 g
Arla Köket® Vispgrädde	½ dl
Vetemjöl	2 msk

Gör så här

Mördeg:

Blanda mjöl, bakpulver, socker, smör och ägg i en matberedare. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila i kylen ca 30 min.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Kavla ut degen på bakplåtspapper och lägg i en form, ca 30x40 cm. Låt degen gå upp ca 1 cm på kanten. Nagga med gaffel.
Förgrädda skalet mitt i ugnen ca 10 min.

Fyllning:

Grovhacka nötterna.
Blanda socker, sirap, apelsinskal, smör, grädde och mjöl i en kastrull. Låt allt smälta till en smet på svag värme utan att det börjar koka .Rör ner nötterna.
Bred ut smeten i mördegen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
Låt kakan svalna. Skär i rutor med vass kniv.

Näringsvärden, per st

Energi:

146 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	6,7 %	2,4 g
Fett:	53,2 %	8,8 g
Kolhydrater:	40,1 %	14,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/notkolabitar/