Nordafrikansk kycklinggryta

Name: Nordafrikansk kycklinggryta
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g kycklinglårfilé; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; ½ tsk svartpeppar; 2 kanelstänger; ½ tsk stötta kardemummakärnor; 1 msk kycklingfond; 1 tsk kinesisk soja; 1 dl torkade aprikoser; 3 dl vatten; 3 dl couscous; 2 färska färska fikon; 1 kruka färsk mynta; 2 dl Arla Köket® matyoghurt