Mynta- och fänkålsmarinad

Name: Mynta- och fänkålsmarinad
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl hackad färsk mynta; 4 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 hackade gröna chilipeppar; 2 hackade vitlöksklyftor; 3 msk krossade fänkålsfrön; 2 citroner, rivet skal; 1 tsk salt; 1 krm peppar

Myntaälskare se hit! Här får örten spela huvudrollen i en marinad med hetta från chili och lätt lakritssmak från fänkål. God till lamm och lax.

Ingredienser

Hackad färsk mynta	1 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	4 msk
Hackade gröna chilipeppar	2
Hackade vitlöksklyftor	2
Krossade fänkålsfrön	3 msk
Citroner, rivet skal	2
Salt	1 tsk
Peppar	1 krm

Gör så här

Rör ihop alla ingredienser till marinaden. Lägg i en skål eller plastpåse, blanda ner kött , kyckling eller lax och låt marinera 2-6 timmar. Vänd efter halva tiden. Grilla.

Näringsvärden, per dl

Energi:

645 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	15,6 g
Protein:	4,5 %	7,2 g
Fett:	72,5 %	52,9 g
Kolhydrater:	23 %	36,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/mynta--och-fankalsmarinad/