Hallonparfait med choklad
Marinerad jordgubbsallad med vaniljgräddfil
Friskt, ljuvligt knaprigt i ett glas. Pigg citron och råsocker ger gubbarna mer smak.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färska jordgubbar
- rivet skal och saft av 1 citron
- 1½ msk rårörsocker
-
2 dl Arla® gräddfil
- 1 vaniljstång
- 2 msk florsocker
- 4 havrekakor
Gör så här
Gör så här
Mosa samman 2-3 jordgubbar, citronen och socker till en marinad. Skär resten av jordgubbarna i kvartar och vänd ner dem i marinaden. Låt marinera i ca 30 min. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Rör ihop dem med gräddfil och socker till en slät kräm. Fördela krämen i fyra skålar och lägg i jordgubbssalladen. Toppa med smulade havrekakor och servera genast.
Näringsvärden, per port
- Energi: 245 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 29 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Magasin sommar 2013