Ädelostbiff
My thailåda
En snabb och färgsprakande gryta med smal kokossås. Servera med fullkornsris och få extra fibrer!
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g färsk skinka
- 2 paprikor
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk Arla® Smör-&rapsolja
- 1 tärning köttbuljong
- 2½ dl lätt kokosmjölk
- 2 msk sweet chilisås
Gör så här:
Gör så här:
Skär köttet i strimlor. Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och hacka vitlöken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg i paprika och vitlök och låt det fräsa med under omrörning. Tillsätt smulad buljongtärning, kokosmjölk och sweet chilisås. Låt allt koka ca 1 min. Servera med fullkornsris, limeklyftor och extra sweet chilisås.
Tips:
Servera med fullkornsris, limeklyftor och extra sweet chilisås.
Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör
- Energi: 400 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 10 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket välkommen vardag 2007